El té negro es una bebida con un sabor fuerte, intenso y amargo, de una mayor coloración que los otros tés. Se obtiene después de un proceso de fermentación y desecación de las hojas. Es el té más tradicional, tiene además propiedades para nuestro organismo, siendo por ejemplo, un gran agente antioxidante que nos ayuda a combatir el envejecimiento o problemas cardiovasculares. Puede ser utilizado como diurético para la eliminación de líquidos, ideal como estimulante sobretodo durante el desayuno donde se puede mezclar con leche dando energía para afrontar el día. Puede ser un buen astringente para diarreas o gastritis al tener una alta concentración de taninos. Es bajo en calorías y da sensación de saciedad, un buen substitutivo de otras bebidas refrescantes.