LEMON GRASS
El lemon grass o limoncillo es una planta que puede ser usada en cocina por su gran sabor y aroma o bien en infusión ya que tiene múltiples propiedades para nuestro organismo.
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El lemon grass puede ser utilizado en cocina como a aromatizante para platos de pasta, sopas o curries. En infusión tiene un sabor cítrico. Tiene propiedades digestivas, calmantes para estados de ansiedad. Puede ser usado como antidepresivo y fortalece la memoria.
Ficha técnica
- Ingredientes - Cymbopogon citratus
- Tiempo de preparación - 5 minutos
- Preparación - 1 cucharadita por taza infusionar con agua caliente durante 5 minutos.
- Propiedades - Aromática, digestiva, calmante.