La raíz de genciana (Genetiana Lutea L.) se caracteriza por color amarillento. Destaca por sus propiedades digestivas por su contenido en principios amargos, entre los que destaca la amarogentina, la genciana tiene la capacidad de aumentar la producción jugos digestivos, lo cual contribuye a abrir el apetito y a facilitar la digestión. Ayuda a la vez a expulsar parásitos indestinales. Ayuda a la limpieza biliar ya que induce a la secreción de bilis. Puede usarse para bajar la fiebre en resfriados y gripes.