El rooibos prové d'un arbust sud-africà (Camelia Sinensis), és una infusió d'un sabor intens, terrós, molt agradable al paladar amb un toc dolç, adquireix un to marró un cop preparat. Es pot prendre en calent o fred, essent un bon refresc a l'estiu. És una beguda que no té teïna, ideal per persones hipertenses o per nens. Té una gran varietat de propietats beneficioses pel nostre organisme, entre elles: Molt ric en minerals idoni per enfortir els ossos, pot utilitzar-se com a relaxant i contra l'insomni. Ric en vitamina C i ferro, convertint-lo en un bon aliat contra els estats anèmics. És també, un antihistamínic natural que ajuda a disminuir el símptomes com les irritacions, segregacions nasals o la picor que produeixen les al·lèrgies.