ANET
Planta aromàtica que pot ser utilitzada en plats de peix, marisc, carns, arrossos etc ..
Planta aromàtica que pot ser utilitzada en plats de peix, marisc, carns, arrossos etc ..
El anet (Anethum graveolens) és una planta herbàcia anual que pertany a la família de les umbel·líferes. Els fulls d'anet són molt versàtils, s'usen en plats de peix, marisc, carns, arrossos, amanides, vinagres, salses, etc. És l'ingredient principal de l'salmó marinat. Proporciona un sabor dolç, fresc i anisat.